Sanoah

想吃意粉，不妨留意這裏以茶葉揉入麵糰的特色。有人品嚐白酒蛤蜊意粉後，對茶香意粉留下深刻印象；若想在正餐中嚐到茶的風味，這款值得考慮。餐牌另有使用自家製鮮製意粉的白酒蛤蜊意粉和牛肝菌忌廉意粉，以及溫泉蛋卡邦尼意粉。後者以碾茶製成口感煙韌的鮮製意粉，拌上蛋黃和芝士粉調成的濃郁忌廉醬；店方亦介紹可配清新沙律享用。

午餐可選擇只配沙律，或連飲品、甜品一併加上，方便按當日胃口決定以正餐為主，還是慢慢享用甜點。定食方面，有炸蝦、炸竹莢魚和牛肉薯餅組成的什錦炸物，也有廣島產炸蠔和配甜辣醬的韓式炸雞。什錦炸物和炸蠔定食均附白飯及湯，想吃得飽足也合適。

飯後甜品可選點餐後才擠上忌廉的蒙布朗芭菲。一款以栗子忌廉配雲呢拿雪糕，再疊上檸檬啫喱和覆盆子醬；另一款則使用由茶師十段精選抹茶製成的抹茶栗子忌廉。兩款都以清爽的配料作結，減輕甜膩感。喜歡抹茶配紅豆的話，也可試試抹茶軟雪糕和抹茶餡大福，配上士多啤梨、白玉等配料的日式甜品拼盤。有人曾以日式甜品拼盤配煎茶享用，甜點配茶也是不錯的選擇。紅茶則有以味道醇厚的阿薩姆為基底、適合加奶的拼配茶，以及適合純飲、香氣細緻的錫蘭紅茶。